Ингредиенты
3 шт. яичных белка, 140 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 шт. Гелевого пищевого красителя.
Приготовление
Белки взбить с сахаром и ванильным сахаром до крутых пиков. Разделить массу на столько частей, сколько у вас красителей. Добавить к взбитым белкам 2-3 капли гелевого пищевого красителя. Массу положить в кондитерский мешок и выдавить безешки на противень, застеленный пергаментом. Сушить в духовке при 100 градусах 1,5 часа.
|