250 г рикотты,

50 мл сливок 33-35%,

200 г сахара,

5-6 шт. печенья (песочного, бисквитного, любого по вкусу),

300 г брусники (или любой ягоды по вкусу).

Бруснику с сахаром размять в блендере. Печенье измельчить. Сливки взбить с сахаром. Добавить рикотту, перемешать. На дно креманки выложить рикотту со сливками. На рикотту выложить печенье, а затем бруснику. Сверху снова рикотту. Украсить ягодами брусники. Поставить десерт в холодильник на 1-2 часа.