300 г сухарей,

150 г сливочного масла,

1 стакан молока,

1 стакан сахара,

3 ст. ложки Какао,

0,5 пакетика ванильного сахара,

1 яйцо,

сахарная пудра.

Сухари перемолоть в мясорубке (или купить готовые), добавить размягчённое сливочное масло, сахар, горячее молоко, яйцо, ванилин. Всё перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Затем разделать готовую массу руками на формочки в виде картошки, выложить на противень и поставить в духовку на 15- 20 минут. Затем чуть-чуть остудить и обвалять в какао. Сверху посыпать пудрой и поставить в холодильник на 1 час.