творог - 50 г,

мука - 2 чайных ложки,

овсяные хлопья - 1 столовая ложка,

яйцо - 1/2,

сливочное масло - 1 чайная ложка

Творог протереть через сито. Творог смешать с яйцом, мукой и овсяными хлопьями.

Полученное тесто посыпать мукой, скатать из него колбаску. Нарезать на кусочки. Из кусочков слепить кружочки. В кипящую воду опустить сырники и варить около 5 минут.