700 г говядины,

1 ч. ложка тмина,

1 ч. ложка тимьяна,

1 пучок укроп,

125 мл белого вина,

125 мл мясного бульона,

соль, перец по вкусу.

Говядину промыть, обсушить, посолить, поперчить. Нарезать ломтиками, отбить. Сверху посыпать тмином и тимьяном. Поставить в микроволновую печь и готовить 20 минут при мощности 360 Вт и температуре 180 градусов С. Затем перевернуть мясо, полить вином и бульоном и готовить еще 25 минут. Вынуть мясо из печи, завернуть в фольгу и поставить в теплое место. Подать с толченым картофелем и лечо.