300-500 г дрожжевого теста на кефире, 

3 ст. ложки сливочного масла.

Начинка: 

400 г мясного фарша ( баранина),

2 головки репчатого лука,

4 зубчика чеснока, 

соль, перец по вкусу,

1 яйцо для смазывания.

Мясной фарш смешать с обжаренным измельченным луком. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Тесто поделить на кусочки, раскатать круг. В центр положить начинку, края соединить в центре. Теперь раскатать тонко и уложить в смазанную растительным маслом форму. Сверху пирог смазать яйцом. Готовить в микроволновой печи до румян в течение 15-20 минут. Когда все пироги будут готовы, уложить их друг на друга, смазав сливочным маслом.