500 г скумбрии или другой рыбы,

500 г картофеля,

3 луковицы,

200 г майонеза,

3 ст. ложки тертого сыра,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу.

Рыбу обработать, вымыть и нарезать на куски. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель, лук нарезать. Рыбу положить в посуду для СВЧ, обложить кольцами репчатого лука и залить майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. Готовить на максимальной мощности 11-12 минут.