огурцы,

зонтики укропа,

листья хрена,

чеснок - 3-4 зубчика,

душистый перец - 3-4 горошины

для рассола

вода - 1 литр,

соль (крупная) - 2 столовых ложки,

сахар - 1 чайная ложка

Огурцы вымыть. Отрезать у огурцов кончики с двух сторон, залить холодной водой и оставить на 2 часа. Листья хрена и зонтики укропа вымыть.

Зубчики чеснока очистить и крупно нарезать.

На дно чистой банки положить зонтики укропа, листья хрена, чеснок и горошины перца.

Уложить огурцы, снова положить укроп, листья хрена и нарезанные зубчики чеснока - таким образом укладывать, чередуя, огурцы со специями, пока не будет заполнена вся банка.

Приготовить рассол:

В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар и довести до кипения.

Кипящим рассолом залить огурцы и прикрыть крышкой. Огурцы будут готовы примерно через сутки, но можно начинать кушать раньше.