помидоры - 1 кг,

корень хрена - 100 г,

чеснок - 100 г,

соль - 1-2 чайных ложки,

сахар - 1 чайная ложка

Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть.

Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку.

В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. 

* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл. 

Хранить хреновину в прохладном месте вместе с другими заготовками.