5 яблок,

250 мл воды, 

50 г сахарного песка, 

1 лимон, 

500 мл яблочного сока, 

300 мл минеральной воды.

Итак Боуль «Яблочный». Очистите яблоки от кожицы и семян, разрежьте на дольки и залейте водой, добавьте сахарный песок, лимонную цедру. Эту смесь проварите несколько минут. После охлаждения добавьте лимонный и яблочный соки, поставьте на час в холодильник. Перед подачей боуль размешайте и залейте минеральной водой. В стакан разлейте боуль.