3/8 л. горячего кофе, 

1 чашка взбитых сливок, 

10 ликёрных рюмок, 

4 ч. ложки верхом сахарного песка. 

Охлаждённые сливки слегка взбить веничком. Бокалы для кофе сполоснуть горячей водой и в каждый налить по 2,5 ликёрных рюмки виски. В бокалы добавить по 1ч. ложке сахара, размешать, затем на 3/4 заполнить их горячим кофе. Добавить взбитые сливки, наливая их струйкой по черенку чайной ложки.