Ингредиенты
3 лимона (не мелких), 1 апельсин, несколько листочков смородины (можно обойтись без, но они настойчиво просились в рецепт), 6-8 листочков свежей мяты (в случае неимения подойдёт иссушенный вариант), 7-9 ст. ложек сахара (дело вкуса), 700-800 мл минеральной газированной воды, кубики льда.
Приготовление
С одного лимона и одного апельсина снимаем кожицу, режем на кусочки, не забыв изъять косточки, бросаем в чашу для блендера. Из остальных лимонов выжимаем сок, отправляем к мякоти. Листочки немножко рвём в чашу. Включаем блендер, измельчаем хорошенько. Добавляем сахар, ещё раз будоражим смесь. Доливаем воду, лучше холодную, дабы не томиться в муках жажды в ожидании охлаждения. Терпим минут десять, пока настоится. В прозрачный стакан бросаем ледяные кубики, наливаем приготовленное и наслаждаемся. Сначала красивым зеленоватым цветом, а потом охлаждающим, с лёгкой кислинкой, напитком! :)
|