желатин - 15 г,

хурма - 4 шт,

ананасы консервированные - 0,5 банки,

сахар - 1-3 столовых ложки

Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды и оставить набухать на 1 час.

Когда желатин набухнет, поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться).

Хурму вымыть, обсушить и протереть мякоть через сито (кожицу убрать). Ананасы порезать кубиками (можно оставить несколько целых колечек ананасов для украшения). Смешать мякоть хурмы с процеженным раствором желатина.

В подготовленные креманки налить желе и поставить в холодильник, пока масса не начнет густеть.

Как только желе стало чуть-чуть тягучим разложить в креманки кубики ананаса и сверху, по желанию, украсить целым кружочком ананаса.

Поставить желе в прохладное место до застывания.