картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г),

ветчина – 200 г,

ананасы (консервированные) – 150-200 г,

яйца (вареные) - 5 шт,

1 маленькая луковица,

яблоко (кислое) - 1 шт,

сок лимона - 1 чайная ложка,

майонез,

соль,

свежемолотый перец

для украшения

грецкие орехи,

зеленый лук

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Яйца очистить и порубить.

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Совет. Ветчину можно заменить копченой курицей.

Лук очистить и мелко нарезать.

С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.

Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.