Состав
тушки кальмаров - 2 шт, яйца - 2 шт, морковь - 1 шт, зеленый горошек - 0,5 баночки, майонез, зелень
Приготовление
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками.Морковь отварить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками. Зелень мелко порезать. Соединить вместе кальмары, зеленый горошек, яйца, морковь и зелень.Заправить салат майонезом и выложить в салатницу или подать в креманках.
|