крабовые палочки - 200 г,

помидоры - 2 шт,

болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,

сырок плавленый - 2 шт,

яйца - 2 шт,

чеснок - 2 зубчика,

зелень укропа,

майонез

помидоры для фарширования - ~10-12 шт,

листья салата,

зелень укропа для украшения

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.

Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).

Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.

Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.

Чеснок очистить и мелко порубить.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром).Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.

Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно).Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров.Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.

Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку.

На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.