помидоры - 2 шт,

огурец - 1 шт,

редис - 4 шт,

укроп

для апельсиновой заправки

сок половины апельсина,

оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,

соль,

свежемолотый перец

для лимонной заправки

сок половины лимона,

растительное масло - 2 столовых ложки,

соль,

свежемолотый перец

Овощи, зелень и листья салата вымыть и обсушить.

Огурец порезать вдоль тонкими пластинами, при помощи овощечистки.

Помидоры порезать дольками.

Редис порезать кольцами.Приготовить апельсиновую заправку:

Соединить апельсиновый сок, оливковое или растительное масло, соль, перец и хорошо перемешать.Дно салатницы застелить листьями салата.

Уложить дольки помидоров и кружки редиса.

Полоски огурца свернуть в трубочки и украсить ими салат.

Полить овощи салатной заправкой и украсить зеленью укропа.