шпроты - 1 банка,

картофель - 2 шт (средние),

морковь - 2 шт,

лук репчатый - 2 шт,

яйца - 2 шт,

сыр твердый - 50 г,

чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),

зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,

растительное масло для жарки,

майонез,

соль

Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.

Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.

Остальные шпроты размять вилкой.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель

2-й слой: лук с морковью

3-й слой: шпроты

4-й слой: сыр

5-й слой: яйца

Верхний слой покрыть майонезом и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.