сельдь - 2 шт,

свекла - 2 шт,

картофель 2-3 шт,

морковь - 1-2 шт,

майонез - 150-200 г

Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом.

На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Придать салату прямоугольную или овальную форму.