из расчета на 8 слоек

готовое слоеное тесто - 1 упаковка (500 г),

яйцо - 1 шт

для начинки

ветчина - 8 полукружков,

маринованные огурчики - 2-3 шт,

сырок плавленый или твердый сыр - 100-150 г,

зелень укропа или петрушки

Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером ~30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Маринованные огурчики нарезать тонкими кружками.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

На один край квадрата положить 1-2 ломтика сыра.

Посыпать зеленью и положить кружки маринованных огурцов (можно положить полукружки помидор, болгарский перец и т.п.).  Сверху накрыть полукружком ветчины.  Слегка смазать края слойки яичным белком, соединить края и хорошо защипать.

Подготовленные слойки выложить на сбрызнутый водой противень, смазать сверху яйцом или яичным желтком.  Выпекать ~15-20 минут в нагретой до ~180°C духовке.