1 стак. овсяных хлопьев, 

3/4 стак. муки пшеничной высшего сорта, 

1/2 ч. л. соды, 

1/4 стак. орехов, 

7-8 ст. л. сахара (или меда), 

3 ст. л. молока 3.2%-ной жирн., 

3 ст. л. масла растительного, 

3 яблока, 

2 яйца, 

1 ст. л. крахмала (или муки), 

1/4 ч. л. корицы, 

200 г натурального йогурта . 

Форму выстелите бумагой для выпечки.

Смешайте овсяные хлопья, муку, соду и орехи. Добавьте 3 ст. л. сахара или меда, затем молоко и масло. Замесите тесто, выложите его в подготовленную форму.

Если делать с медом, то получается липкое тесто, которое удобно разравнивать пальцами, смоченными в воде. Если с сахаром - тесто получается рассыпчатое, его нужно утрамбовывать.

Духовку разогрейте до 200 гр.

Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте дольками. Выложите на тесто.

Яйца взбейте с 4-5 ст. л. сахара или меда, крахмалом и корицей. Добавьте йогурт и снова взбейте. Вылейте на яблоки.

Выпекайте 10 минут при 200 гр., затем убавьте температуру до 180 гр. и выпекайте еще минут 25 - 30.