100 г сливочного масла, 

2 ст. л. грецких орехов, 

3 ст. л. панировочных сухарей, 

3-4 ст. л. сахара, 

1 упак. ванильного сахара, 

изюм по вкусу, 

миндаль (для украшения) по вкусу. 

Овсяное печенье любят взрослые и дети! Вкусное, полезное и очень хрустящее, попробуйте! 

Хлопья обжариваем на сковороде, высыпаем в пакет и катаем скалкой, прилагая усилия, чтобы получилась почти мука.

Желток растираем с сахаром и ванильным сахаром. Белок взбиваем до пышной пены. Желтковую массу соединяем с размягченным маслом, аккуратно вводим белок, добавляем сухари, измельченные орехи, овсяную муку, изюм. Хорошо перемешиваем, формируем печенье, украшаем орешками, выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.