Cook Helper



Главная » Статьи » Выпечка

Шоколадные маффины с кокосом
Шоколадные маффины с кокосом coochelper.ucoz.com

Ингредиенты

100 г муки пшеничной высшего сорта, 
20 г какао порошка, 
1 шт. яйцо, 
80 мл молока 3.2%-ной жирн., 
50 г сахара, 
1 ч. л. разрыхлителя, 
0.5 ч. л. соды, 
1 ст. л. растительного масла, 
60 г горького шоколада , 
15 г кокосовой стружки, 
20 г миндаля, 
силиконовые формы для кексов. 

Приготовление

Муку и какао просеять. Добавить соду, сахар и разрыхлитель.
Шоколад порезать на маленькие кусочки, добавить половину (30г) и измельченный миндаль в муку.
Разогреть духовку до 200 градусов С.
Яйцо смешать с молоком и маслом. Добавить к сухой смеси и перемешать.
Формочки заполнить тестом. Сверху выложить нарезанный шоколад, посыпать кокосовой стружкой (щепотку на каждый маффин).
Поставить формочки на противень, поместить в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 200 градусов С 17-20 минут.
Готовые маффины при желании посыпать сахарной пудрой, также можно использовать шоколадную глазурь и кулинарные украшения.
Категория: Выпечка | Добавил: Harut (01.06.2012)
Просмотров: 112 | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Статистика

               Яндекс.Метрика
Конструктор сайтов - uCoz