Cook Helper



Главная » Статьи » Закуски

Икра из баклажанов
Икра из баклажанов coochelper.ucoz.com

Ингредиенты

1 кг баклажан,
1-1,5 кг свежих помидор,
1 кг лука,
растительное масло,
чеснок,
зелень,
соль,

Приготовление

Баклажаны порезать долькам 5 мм или чуть покрупнее, положить в холодную воду(соленную) минут на 30. Затем воду слить, их порезать не очень мелкими кубиками. Помидоры свежие и лук тоже так-же порезать. Все по отдельности обжарить на растительном масле. Все смешать вместе, добавить соль по вкусу немного тертого чеснока и зелень (кто какую любит). Подавать холодную, как закуска.
Категория: Закуски | Добавил: Harut (19.05.2012)
Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Статистика

               Яндекс.Метрика
Конструктор сайтов - uCoz