Ингредиенты
5 яиц, 300 г майонеза, соль, 2 ст. ложки муки, масло, 100 г сыра твердых пород, 1-2 зубчика чеснока, зелень петрушки.
Приготовление
Яйца, 150 г майонеза, соль, муку перемешать и вылить на смазанный маслом противень. Поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности, 7-10 минут. Охладить омлет, смазать майонезом, сверху посыпать тёртым сыром, добавить чуть чеснока и рубленную зелень. Свернуть рулетом, выложить на тарелку швом вниз и поместить в холодильник для застывания. Перед подачей на стол нарезать ломтиками. Украсить.
|