Cook Helper



Главная » Статьи » Закуски

Рулетики с фисташками
Рулетики с фисташками coochelper.ucoz.com

Ингредиенты

1 кг свинины,
сыр плавленый (в пластинках),
150 г фисташек (соленые),
соус (гранатовый, по вкусу,
1 перец сладкий,
масло оливковое,
150 мл сухого вина.

Приготовление

Свинину нарезаем полосками, отбиваем с обеих сторон. Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на пару часов. Пока мясо пропитывается, очищаем фисташки и измельчаем, а затем посыпаем ими мясо. Пластинки сыра делим на две части и укладываем на фисташки. На сыр кладем кусочек сладкого перца и сворачиваем рулетиками. Крепим их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле. Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 градусов C. Перед подачей удаляем нитки. Нарезаем крупными кусочками.
Категория: Закуски | Добавил: Harut (15.05.2012)
Просмотров: 91 | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Статистика

               Яндекс.Метрика
Конструктор сайтов - uCoz