3-4 баклажана, 

3-4 помидора, 

2 головки репчатого лука, 

200 г сыра, 

2 головки чеснока, 

майонез.

Баклажаны порезать кольцами, выложить на смазанный маслом противень. Посолить, выдавить на каждое кольцо чеснок, положит сверху кольцо лука, кольцо помидора. Смазать майонезом (примерно по 1 ч. ложке) и посыпать верх тертым сыром и . Запечь в духовке при 180 градусов C. Подавать на листьях салата.