1/3 банки оливок без косточек,

100 г брынзы,

200 г творога,

20 г кунжута.

Кунжут обжарить на сухой сковороде около 5 минут. Смешать творог, брынзу. Взять ложку творожно-брынзовой массы, сделать лепешку, во внутрь положить оливку и скатать, придавая форму шара. Обвалять в кунжуте.