Cook Helper



Главная » Статьи » Закуски

Закусочный рулет
Закусочный рулет coochelper.ucoz.com

Ингредиенты

300 г брокколи,
4 куриных яйца,
3,5 ст. ложки муки,
0,5 ч. ложки соды,
соль по вкусу,
400 г грибов шампиньонов,
100 г плавленого сыра,
1 ст. ложки сметаны,
перец по вкусу,
1 головка репчатого лука.
70 г сливочного масла,
70 г твердого сыра.

Приготовление

Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре. Затем взбиваем яйца,постепенно добавляя соль, соду , муку и добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Пока запекается корж готовим начинку, для этого грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер, добавляем сыр плавленный, сыр твердый, натертый на терке,сметану, солим и перчим по вкусу и перемалываем в однородную массу. На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет. Затем отправляем рулет в холод на 1-1,5 часа. Перед подачей нарезаем.
Категория: Закуски | Добавил: Harut (16.05.2012)
Просмотров: 70 | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Статистика

               Яндекс.Метрика
Конструктор сайтов - uCoz