На 2 порции:

2 средних, крепких помидора,

1 ч. ложка тертого, полутвердого сыра,

1 ч. ложка оливкового масла,

1 крупный зубчик чеснока,

4 щепотки сушеного базилика (можно заменить прованскими травами),

4 щепотки соли,

4 щепотки черного молотого перца.

Помидоры разрезать на две части. Положить на блюдо, пригодное для СВЧ Посыпать солью, перцем, базиликом. Зубчик чеснока мелко порезать, посыпать помидоры. Сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в микроволновку на 2 минуты, при полной мощности. Посыпать сыром, вновь поставить в микроволновку на 1 минуту. Вкусная, ароматная горячая закуска готова!