1 помидор,

1 средняя морковь,

1/6 ч. ложки молотого перца чили,

1 зубчик чеснок,

несколько перьев зеленого лука,

1 ч. ложка лимонного сока,

сельдерей по вкусу,

соль по вкусу.

Морковь натереть на мелко терке. Помидор, лук, чеснок мелко порезать. Все соединить, посолить, добавить перец, сельдерей, сок лимона. Перемешать. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Хороша к шашлыку!