картофель - 0,5 кг,

сыр твердых сортов - 300 г,

молоко - 400 мл,

яйцо куриное - 1 шт(крупное) ,

соль,

перец,

чеснок - 6 долек ,

сливочное масло 50 г

Ёмкость для запекания смазать размягченным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком.  Почистить картофель, порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм, выложить в ёмкость.  Смешать яйцо с молоком, солью, перцем.  Половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю и залить приготовленной молочной смесью.  Ёмкость для запекания поставить в духовку. Запекать при 160 градусах около часа. За 10 минут до готовности картофель посыпать оставшимся сыром.