карп - 1 крупный,

лук репчатый - 2-3 шт,

морковь - 2-3 шт,

соль, перец,

лимон - 1 шт,

зелень

Карпа вымыть, очистить чешую и разрезать на порционные куски. Рыбу посолить и поперчить.

Лук порезать кольцами или полукольцами.

Морковку порезать соломкой или потереть на крупной терке.

Лук с морковью обжарить до готовности.

В форму для запекания выложить слой обжаренных овощей, посолить овощи.

Сверху выложить подготовленные куски рыбы, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком.   Запекать до готовности 30-40 минут.

При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.