куриные окорочка - 600-800 г,

сыр - 150-200 г,

майонез,

соль,

свежемолотый перец

Куриные окорочка вымыть, обсушить и разрезать по суставу.

Курицу натереть солью, перцем, обмазать майонезом и оставить на 30 минут или убрать на ночь в холодильник.

* По-желанию, курицу можно не мариновать в майонезе, а просто натереть куски курицы солью и перцем, и уложить на смазанный маслом противень.

Выложить курицу в смазанный маслом противень или в форму для запекания.   Запекать ~40 минут в нагретой до ~180-190°C духовке.

За 5-10 минут до готовности вынуть курицу из духовки и посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать до расплавления сыра или до золотистой корочки.