куриная грудка - 1 шт (грудка от одной курицы),

ветчина или бекон - 50-70 г,

сыр - 50-70 г,

соль,

перец,

сливочное масло

Подготовить куриную грудку: грудку вымыть, филе отделить от кожи, и каждую половинку филе (от одной грудки) разрезать вдоль, не дорезая до конца, и развернуть, как книжку.    Куриное филе слегка отбить с двух сторон, положив филе в полиэтиленовый пакет.

Мясо немного натереть солью и перцем (можно внутреннюю сторону филе смазать сливочным маслом).

Сыр и ветчину (или бекон) порезать ломтиками. 

На краешек отбитого филе положить сыр с ветчиной, прикрыть второй половинкой филе и заколоть края зубочистками.  Сверху грудки смазать сливочным маслом и выложить в смазанную маслом форму для запекания.  Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут.

При подаче порезать грудку ломтиками и подавать с зеленью и овощами.