1 куриная грудка,

сливки (10-20%) - 0,5 стакана,

1 кусочек белого батона,

молоко - 0,5 стакана,

соль,

растительное масло для жарки

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Батон замочить в молоке и отжать.

Соединить куриный фарш с батоном, посолить и влить сливки.  Фарш хорошо перемешать и мокрыми руками сформировать небольшие биточки.

Жарить биточки на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности.