рыбное филе - 600 г,

молоко - 1,5 ст,

яйца - 2 шт,

сливочное масло - 1 ст. л,

сыр - 50 г,

мука

Филе рыбы промыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить кусочки рыбы, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле.

Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания.

Смешать яйца с молоком и солью. Залить этой смесью рыбу и посыпать тертым сыром.  Запечь рыбу в духовке до готовности.