рыбное филе - 300г,

соль, перец

для кляра:

яйцо - 1 шт,

майонез - 2 ст.л,

соль,

приправа (типа "Магги"),

мука - 2-3 ст.л

Филе рыбы промыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить рыбу и обмакнув в кляре обжарить с двух сторон до готовности.

Для кляра:

в миску разбить яйцо, добавить майонез, соль, специи (типа "Магги"), хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.