филе от 1 куриной грудки,

соевый соус - 100 - 150 мл,

растительное масло,

зелень

Филе от куриной грудки вымыть и обсушить.

Нарезать филе полосками, залить соевым соусом, перемешать и оставить на 10-15 минут.   Вынуть полоски филе из соуса, стряхнуть лишнюю жидкость и надеть на деревянные шпажки зигзагообразно.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить шашлычки со всех сторон до готовности 7-10 минут.  Подавать шашлычки прямо на шпажках, выложив их на листья салата, украсив зеленью, и гарнировав нарезанными овощами (помидоры, огурцы и т.п.).