свинина - 500 г,

стручковая фасоль - 400 г (можно использовать замороженную фасоль),

лук репчатый - 1-2 шт,

чеснок - 1 зубчик,

соль,

перец

Свинину вымыть, обсушить, порезать кусочками.

Лук мелко порезать.

Выложить мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать 7 минут на среднем огне до румяной корочки.

К свинине добавить лук и обжарить еще 3-4 минуты.   В сковороду с мясом выложить фасоль и тушить, помешивая, 5 минут.  Затем долить в сковороду немного воды или бульона, посолить и тушить то готовности 15 минут.

За 2-3 минуты до готовности добавить мелко порезанный чеснок и всыпать в сковороду 1 столовую ложку муки, перемешать и поперчить по вкусу.