250 г шоколада темного, 

100 г сливочного масла, 

5 шт. яйца, 

3/4 стак. муки пшеничной высшего сорта, 

1,5 ч. л. разрыхлителя, 

- соус шоколадный по вкусу, 

- Шоколадного мороженого по вкусу. 

Растопить шоколад и масло в большой миске на водяной бане. Снять с огня. В другой большой миске взбить яйца и сахар миксером на средней скорости до легкой воздушной пены. Добавить муку, разрыхлитель, соль и топленый шоколад. Смешать ложкой до однородной массы. Разделить тесто равномерно между формочками и выпекать, пока кексы не пропекутся 20-30 минут при 160 градусов. Готовые кексы полить шоколадным соусом. Сверху положить шарик шоколадного мороженого Украсить цветной посыпкой.