яйца - 4 шт,

сливочное масло или маргарин - 200 г,

сахар - 1 стакан,

сахарная пудра - 1/3 стакана,

ванильный сахар - 1 ч. ложка,

мука - 1 стакан

Яйца взбить с сахаром.

Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.

Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.

На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).

Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т.к.когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой).